Description
⋅ Essentiel de la cuisine japonaise
⋅ Parfait pour assaisonner votre riz
⋅ Fermentation naturelle
⋅ Légère acidité, parfum doux et équilibré
⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou pour déglacer vos plats
Fabriqué à partir de riz selon une méthode traditionnelle de production, on utilise pour le réaliser des cultures de vinaigre et un processus de fermentation naturel.
Il a un goût doux et subtil, avec une légère acidité. Sa texture est légère et soyeuse, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les vinaigrettes, les marinades et les sauces.
C’est un ingrédient de base de la cuisine japonaise, utilisé pour assaisonner le riz à sushis, les salades et les légumes marinés. Il peut également être utilisé dans les sauces et les marinades pour ajouter de la saveur et de la profondeur.








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