Thé matcha d’Uji avec tamis ⋅ Chikiriya ⋅ 30g

Description

⋅ Matcha d’Uji moulu à la pierre
⋅ Riche en antioxydants et nombreux bienfaits pour la santé
⋅ Tamis intégré au packaging, idéal pour les déplacements
⋅ Délicieux pur ou en latte
⋅ Texture onctueuse, facile à bien faire mousser

Un thé matcha soigneusement moulu à la pierre
Le Matcha est un thé traditionnel japonais obtenu à partir de feuilles de Tencha réduites en poudre. Comme le Gyokuro, le Tencha est un thé dit ombré, car les jeunes pousses de thé sont couvertes d’une natte pendant les 30 jours qui précèdent le jour présumé de la cueillette. Les feuilles sont ensuite cuites à la vapeur puis séchées à plat, non roulées. Le Tencha ainsi obtenu est broyé en une poudre très fine avec une meule en pierre pour devenir du Matcha.

En broyant les feuilles de thé avec une meule en pierre, nous obtenons une poudre de thé très fine, caractéristique d’un Matcha de qualité supérieure. Ce Matcha est particulièrement apprécié pour sa texture douce et agréable en bouche ainsi que l’onctuosité de sa mousse. Le processus prend également beaucoup de temps. Il faut environ une heure pour broyer 40 grammes de poudre de Matcha.

Un thé facile à déguster grâce à sa passoire à thé intégrée : Vous pouvez simplement apprécier ce Matcha en le saupoudrant sur vos boissons et aliments préférés. La passoire à thé n’a pas besoin d’être nettoyée après chaque usage. Refermez simplement le couvercle après usage. Dans la mesure où notre Matcha est finement moulu, il se charge en électricité statique et forme de petits grumeaux.

Ce Matcha se marie à merveille avec les produits laitiers, mais également avec la nourriture sucrée et salée.
Profitez d’un instant de plaisir en mélangeant cette poudre de thé vert avec du sucre, du lait ou même du sel selon vos préférences. Combinez également ce Matcha avec différents types de préparation pour composer de nouvelles saveurs.