Description
⋅ Parfaite pour desserts, pâtisseries, plats frits ou boulettes
⋅ Sans gluten
⋅ Apporte croustillant et onctuosité selon les usages
⋅ Source naturelle de fibres et protéines végétales
Utilisée dans de nombreux plats, cette farine de soja sans gluten est naturellement riche en fibres et en protéines végétales.
Elle est légèrement sucrée, d’une couleur jaune pâle avec une texture légère, croustillante et aérienne.
On peut l’utiliser aussi bien dans les boulettes de viande, les pâtisseries et les plats frits.
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