Petits Molettes

Description

Notre petit Molette (petit biscuit en patois noirmoutrin), une recette inspirée de la généreuse, croustillante et fondante spécialité bretonne Le Palet Breton, qu’on ne présente plus. Une recette toute simple mais délicatement élaborée avec des ingrédients d’exception de notre région. Et c’est cela qui fait sa qualité : un biscuit dans lequel on ressent bien les bons ingrédients un à un en les dégustant. Une petite demi-lune toute dorée qu’on croque et qui fond sur la langue en exaltant ses délicats arômes de bons œufs, de bon beurre et pour terminer cette petite pointe de fleur de sel de Noirmoutier.