Description
Producteur: Domaine Duseigneur | Région: Vallée du Rhône | Grenache Blanc, Clairette, Rolle | Millésime: 2023 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL
La Goutte du Seigneur est un vin blanc à la robe jaune pâle brillante aux reflets argentés, d’une belle limpidité. Son nez est expressif et raffiné sur les fleurs blanches (aubépine, acacia), la pêche blanche et la poire, relevé d’une touche de zeste d’agrumes et de notes minérales. L’attaque est vive et équilibrée, dévoilant une bouche ample et soyeuse, marquée par des saveurs de fruits jaunes et d’agrumes. La finale, fraîche et saline, prolonge la dégustation sur une belle tension. Prêt à boire, il sera le compagnon idéal d’un risotto aux asperges vertes et citron confit.
DOMAINE
Installé sur la rive droite du Rhône, entre Lirac et Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Duseigneur est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000 par Bernard Duseigneur. Le vignoble, implanté sur des sols de galets roulés, d’argiles et de calcaires, donne naissance à des vins à la fois puissants et d’une grande fraîcheur. Le domaine se distingue par une approche respectueuse du vivant, des vinifications sans artifices et un style empreint de pureté et d’énergie, qui révèle la finesse naturelle des grands terroirs rhodaniens.
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