Description
Mélange de moût de raisins cuits plus longtemps que pour un vinaigre, et de vinaigre balsamique de Modène IGP, ce condiment très fin aux accents légèrement sucrés est réalisé sans épaississant ni colorant.
Idéal pour décorer les assiettes, il relève les plats de légumes, viandes ou poissons.
Pays de production Italie
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