caramel au beurre salé bordier et gingembre

Description

Emblématique du territoire breton, ce caramel au beurre salé est fabriqué artisanalement à Saint-Coulomb par les Confitures de Raphaël. Sa crème et son beurre de chez Bordier lui donnent toute l’onctuosité de sa pâte, relevée par une pointe de sel. L’équilibre et la puissance aromatique du gingembre apporte un goût épicé et citronné.

Ce caramel à tartiner accompagnera toutes vos préparations, sucrées et salées. Légèrement tiédi, il pourra napper les glaces, gâteaux, gaufres, crêpes…