Description
⋅ Parfait pour réhausser le goût des plats, vinaigrettes ou sauces
⋅ Apporte un goût fruité et umami aux préparations
⋅ Riche en nutriments
⋅ Texture croquante idéale pour les salades
⋅ Idéal pour réaliser du kombucha (eau d’algue kombu)
Algue kombu séchée et salée puis mélangée avec des prunes umeboshi pour créer un goût unique et délicieux.
Les prunes umeboshi ajoutent une touche acide et salée qui se marie bien avec le goût de l’algue, créant une combinaison unique de saveurs.
Parfaite pour les soupes, les bouillons, les ragoûts et les marinades. On peut également l’utiliser pour donner une saveur unique à des plats de riz et de nouilles. Avec sa texture douce et ses saveurs équilibrées, ce shio kombu est un excellent choix pour les amateurs d’algues et de cuisine japonaise.
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